انواع زعفران و ویژگی آن ها

Features of Saffron Types1
انواع زعفران و ویژگی آن ها
۴٫۸ (۹۵%) ۴ votes

انواع زعفران و ویژگی آن ها

 

Features of Saffron Types

 

انواع زعفران و ویژگی آن ها

زعفران به انواع مختلفی تقسیم می گردد امروزه زعفران در بسته بندی های متفاوت در بازار عرضه می گردد.

در بین انواع متفاوتی که از زعفران در بازار موجود می باشد :

۴ دسته اصلی و مهم آن به شرح زیر می باشد.

۱-زعفران سرگل ۲- زعفران نگین ۳-زعفران دسته یا دختر پیچ ۴-پوشال

انواع زعفران :

زعفران نگین

زعفران سرگل

زعفران پوشال

زعفران دسته یا دختر پیچ

*خامه زعفران

-کلاله بخش قرمز رنگ و خامه بخش زرد رنگ زعفران می باشد.

زعفران نگین :

  • – با توجه میزان خامه شباهت زیادی با زعفران پوشال معمولی دارد.
  • -از نظر ضخامت پوشال معولی ظعیف تر از زعفران نگین می باشد.
  • -خاصیت رنگدهی بسیار بالایی دارد.
  • و از نظر ظاهری بسیار حجیم و زیبا می باشد.

زعفران سرگل :

  • میتوان گفت در بین انواع زعفران مصرف بیشتری دارد.
  • رایج ترین مدل زعفران می باشد و بسیاری از مشتریان این نوع زعفران را می شناسند.
  • در این زعفران قسمت زرد زعفران وجود ندارد و فقط قسمت کلاله به صورت تمیز و جدا جدا موجود است.
  • این زعفران ا نام های دیگری همچون سرقلم،سرریشه،و ممتاز هم معروف و شناخته شده است.

زعفران پوشال :

  • درصد بیشتری از این نوع زعفران را کلاله قرمز رنگ تشکیل داده است.
  • در مقایسه با انواع زعفران ها دارای مقدار زیادی زردی می باشد.
  • در مقایسه با زعفران دسته از رنگ دهی بالا تری از دسته می باشد.
  • به دلیل ترکیب خامه با کلاله یا همان قسمت قرمز رنگ مشتریان اعتماد بیشتری به این نوع دارند.
  • این نوع دارای درجات ۱-۲-۳ می باشد.

زعفران دسته یا دخترپیچ :

  • از این نوع به عنوان اصلی ترین نوع زعفران یاد می شود.
  • زیرا تمامی قسمت های یک رشته زعفران در آن وجود دارد و کنار هم خشک شده اند.
  • برا مرتب سازی این نوع را به صورت یک سویه و دوسویه روی یکدیگر قرار می دهند.
  • در دسته بندی یک سویه این محصول کلاله ها به صورت جدا روی هم قرار گرفته ، و در دو سویه کلاله در دو طرف می باشد.
  • دسته بندی دو سویه از این محصول مشترب بیشتری دارد زیرا قسمت قرمز رنگ به خوبی دیده می شود.
  • در سازمان استاندارد ایران درجه ۴ شمرده می شود.و در کشورهای خارجه نام red & white را به خود اختصاص داده است.
  • این نوع از رنگ دهی پایینی نسبت به انواع دیگر برخوردار می باشد و همچنین عطر دهی آن پایین است.

*زعفران خامه

این نوع شامل دسته بندی انواع زعفران نمی گردد و زعفران سفید است و قسمت کلاله یا قرمز رنگی در آن مشاهده نمی شود و با نام ماده کنج زعفران شناخته می شود.

حتما بخوانید:   دفعات آبیاری زعفران

 

خواص خامه زعفران.خواص خامه زعفران.فروش زعفران.فروش زعفران.فروش زعفران.زعفران پوشال چیست.زعفران پوشال چیست.بهترین نوع زعفران.بهترین نوع .زعفران.زعفران نگین چیست.زعفران نگین چیست.قیمت انواع زعفران.قیمت انواع زعفران.بهترین نوع زعفران.انواع زعفران صادراتی.انواع زعفران صادراتی.


انواع زعفران و ویژگی آن ها
4.8 (95%) 4 votes



تماس با ما

برای تماس با ما میتوانید با شماره تلفن دفتر:

05133647389

تماس حاصل فرمایید.

قیمت روز زعفران

با انتخاب دکمه « عضویت در کانال قیمت زعفران » در تلگرام، میتوانید هر روز از نوسانات لحظه ای در قیمت زعفران و همچنین جدیدترین اخبار در زمینه بورس زعفران آگاهی یابید.

عضویت در کانال قیمت زعفران بستن